Hier können Sie ihr Rindfleisch vorbestellen

Wie funktioniert das?

Monatlich verkaufen wir hier auf unserem Hof Rindfleisch von unseren eigenen Rindern. Wir haben keinen Lieferservice. Man muss also am bekanntgegebenen Termin zu uns auf den Hof kommen. Das Fleisch bringen wir in einem Kühlwagen zum Hof. Zum Abholen ist es wichtig, sich eine Kühlbox, Tüte oder ähnliches mitzubringen, damit das Fleisch im Auto nicht warm wird. Bezahlt wird beim Ab Hof Verkauf in bar oder mit Karte.

 

Sehr gerne nehmen wir die Bestellungen hier im Shop (siehe unten) an oder per Whats App. Gerne nehmen wir Sie in unsere Whats App Gruppe auf. Dort bekommt man die aktuellen Informationen immer als erstes. Ansonsten per E-Mail, Sms oder Anruf.

 

 

 

 

Nächster Rindfleischverkauf: 01.04.23 "Limousin"

Und 8.4.23 siehe unten

Bitte achten Sie auf die korrekte Schreibweise Ihrer E-Mailadresse,

  sonst ist es uns leider nicht möglich, Ihnen zu antworten.


Rinderrouladen (Limousin) 01.04.23

Eine Roulade wiegt ca. 200-250g und kostet ca. zwischen 2,90€ und 3,60€. 

Rinderrouladen

3,42 €

14,90 € / kg
  • 0,23 kg
  • verfügbar

Rindergulasch (Limousin) 01.04.23

Gulasch

14,50 €

14,50 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Beefsteak (Limousin) 01.04.23

Ein Steak wiegt ca. 230g

Als Steak oder am Stück erhältlich aus der Oberschale. 

Das Beefsteak ist der Allrounder unter den Fleischstücken des Rindes. In Scheiben geschnitten, ein mageres Steak, im Stück als feiner Braten geeignet, oder ganz dünn als Roulade oder in Würfeln als Gulasch. Das Beefsteak kann alles. 

Beefsteak

4,14 €

18,00 € / kg
  • 0,23 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Hüftsteak (Limousin) 01.04.23

Ein Steak wiegt ca. 230g

Die Gewichte können leicht abweichen. 

Hüftsteak

27,00 €

27,00 € / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Filet (Limousin) 01.04.23

1 Medaillon wiegt ca. 150g

Filet

6,66 €

43,50 € / kg
  • 0,15 kg
  • verfügbar

Beinscheibe (Limousin) 01.04.23

Eine Beinscheibe wiegt zwischen 300 und 500g.

Geeignet zum Schmoren und als Suppenfleisch. 

Beinscheibe

3,60 €

9,50 € / kg
  • 0,4 kg
  • verfügbar

Braten (Limousin) 01.04.23

Braten

17,00 €

17,00 € / kg
  • verfügbar

Limousin Rinderrippe 01.04.23

Rippchen zum smoken oder "low and slow" im Backofen

15,00 €

15,00 € / kg
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Rinderbratwurst

Immer im 5er Pack erhältlich. Eine Packung wiegt ca, 400-450g. 

Bratwurst

7,20 €

16,00 € / kg
  • verfügbar

Rindermettwurst 01.04.23

Mettwurst

9,90 €

27,50 € / kg
  • 0,36 kg
  • verfügbar

Rinderhack (Limousin) 01.04.23

Mindestbestellmenge 3 Kg

Hack

35,40 €

11,80 € / kg
  • 3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Brisket (Fullpacker) frisch

Die Rinderbrust ist unter BBQ-Fans sehr beliebt. Sie muss langsam bei niedriger Temperatur gegart werden. Am besten im Smoker. 

64,00 €

20,00 € / kg
  • 4 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Tafelspitz/ "Picanha" (Limousin) 01.04.23

Ein ganzer Tafelspitz wiegt ca. 2,4Kg. Ein halber Tafelspitz wiegt ca. 1,2Kg. 

Klassisch mit Meerettichsoße oder modern im Smoker, egal für was du dich entscheidest, eine Delikatesse. 

Tafelspitz

43,70 €

19,00 € / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Rumpsteak/Roastbeef (Limousin)

Ein Steak wiegt ca. 220g

Die Gewichte können leicht abweichen. 

 

Rumpsteak

6,58 €

29,90 € / kg
  • 0,22 kg
  • leider ausverkauft


Knochen mit wenig Fleisch 01.04.23

Suppenknochen aus z.B der Rippe mit angrenzendem Fleisch. Die Knochen eignen sich prima, um einen tollen Basisgeschmack für Suppen und Soßen zu bekommen. 

5,00 €

5,00 € / kg
  • verfügbar

Entrecote/Rib-Eye Steak (Limousin)

Ein Steak wiegt ca. 240g

Entrecote/Ribeye

6,96 €

29,00 € / kg
  • 0,24 kg
  • leider ausverkauft

Bürgermeisterstück/Tri Tip (Limousin)

Ein Bürgermeisterstück wiegt ca. 1,2-1,5Kg. Nur am Stück verfügbar. tiefgefroren

23,40 €

18,00 € / kg
  • 1,3 kg
  • leider ausverkauft


Falsches Filet (Limousin)

Nur am Stück verfügbar. Geeignet als Minutensteaks, Geschnetzteltes oder als feiner Braten. 

Falsches Filet

24,30 €

18,00 € / kg
  • 1,35 kg
  • leider ausverkauft

Hanging Tendersteak/ Onglet/ Nierenzapfen

tiefgefroren

Ein Hanging Tendersteak wiegt ca. 500-800g. Wenn man die Mittelsehne entfernt, hat man 2 wunderbare Steaks mit einem intensiven Geschmack. 

15,00 €

  • 0,7 kg
  • leider ausverkauft

Inside Skirt Steak

Tiefgefroren erhältlich. Das Gewicht variiert zwischen 400 - 1000g pro Steak. 

Das Skirtsteak wird auch Saumfleisch genannt. Es ist sehr geschmacksintensives grobfaseriges Muskelfleisch. Es hat einen etwas festeren Biss und ist zum grillen sehr beliebt. 

14,00 €

14,00 € / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden


Markknochen

Zum Auskochen für Suppen, Soßen und Eintöpfe.

Knochen

2,00 €

2,00 € / kg
  • verfügbar

Ochsenschwanz

Tiefgefroren erhältlich. Das Gewicht kann leicht abweichen. 

Auch zum Auskochen für normale Suppen geeignet. 

Ochsenschwanz

9,75 €

7,50 € / kg
  • 1,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Bäckchen (Limousin)

Tiefgefroren erhältlich.

Das Gewicht kann leicht abweichen. 

Bäckchen

12,00 €

16,00 € / kg
  • 0,75 kg
  • leider ausverkauft

1/2 Rinderherz

Tiefgefroren halbiert erhältlich. Das Gewicht kann leicht abweichen.

Herz

5,25 €

7,50 € / kg
  • 0,7 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Rinderzunge

Tiefgefroren erhältlich.

Das Gewicht kann leicht abweichen

Zunge

9,00 €

7,50 € / kg
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Rinderleber

Tiefgefroren in 500g erhältlich. 

Leber

3,50 €

7,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar

Snackies

Nach Pfefferbeißer Art. Im 5er Pack erhältlich.

Snackies

7,50 €

16,66 € / kg
  • 0,45 kg
  • leider ausverkauft

Ab hier beginnt der Shop für den Verkauf am:

08.04.23


Rindergulasch 08.04.23

Gulasch

17,90 €

17,90 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Rinderrouladen 08.04.23

Eine Roulade wiegt ca. 200-250g und kostet ca. zwischen 4,10€ und 5,10€. 

Rinderrouladen

4,75 €

20,50 € / kg
  • 0,23 kg
  • verfügbar

Rinderhack (Limousin) 08.04.23

Mindestbestellmenge 3 Kg

Hack

35,40 €

11,80 € / kg
  • 3 kg
  • verfügbar

Rinderbratwurst 08.04.23

Immer im 5er Pack erhältlich. Eine Packung wiegt ca, 400-450g. 

Bratwurst

7,20 €

16,00 € / kg
  • verfügbar

Rumpsteak/Roastbeef (Limousin) 08.04.23

Ein Steak wiegt ca. 220g

Die Gewichte können leicht abweichen. 

 

Rumpsteak

6,58 €

29,90 € / kg
  • 0,22 kg
  • verfügbar

Entrecote/Rib-Eye Steak (Limousin) 08.04.23

Ein Steak wiegt ca. 240g

Entrecote/Ribeye

6,96 €

29,00 € / kg
  • 0,24 kg
  • verfügbar

Filet (Limousin) 08.04.23

1 Medaillon wiegt ca. 150g

Filet

6,66 €

43,50 € / kg
  • 0,15 kg
  • verfügbar

Hüftsteak (Limousin) 08.04.23

Ein Steak wiegt ca. 230g

Die Gewichte können leicht abweichen. 

Hüftsteak

6,21 €

27,00 € / kg
  • 0,23 kg
  • verfügbar

Beefsteak (Limousin) 08.04.23

Ein Steak wiegt ca. 230g

Als Steak oder am Stück erhältlich aus der Oberschale. 

Das Beefsteak ist der Allrounder unter den Fleischstücken des Rindes. In Scheiben geschnitten, ein mageres Steak, im Stück als feiner Braten geeignet, oder ganz dünn als Roulade oder in Würfeln als Gulasch. Das Beefsteak kann alles. 

Beefsteak

4,14 €

18,00 € / kg
  • 0,23 kg
  • verfügbar

Beinscheibe (Limousin) 08.04.23

Eine Beinscheibe wiegt zwischen 300 und 500g.

Geeignet zum Schmoren und als Suppenfleisch. 

Beinscheibe

3,60 €

9,50 € / kg
  • 0,4 kg
  • verfügbar

Limousin Rinderrippe 08.04.23

Rippchen zum smoken oder "low and slow" im Backofen

15,00 €

15,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Brisket (Fullpacker) frisch 08.04.23

Die Rinderbrust ist unter BBQ-Fans sehr beliebt. Sie muss langsam bei niedriger Temperatur gegart werden. Am besten im Smoker. 

64,00 €

20,00 € / kg
  • 4 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Falsches Filet (Limousin) 08.04.23

Nur am Stück verfügbar. Geeignet als Minutensteaks, Geschnetzteltes oder als feiner Braten. 

Falsches Filet

24,30 €

18,00 € / kg
  • 1,35 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Bürgermeisterstück/Tri Tip (Limousin) 08.04.23

Ein Bürgermeisterstück wiegt ca. 1,2-1,5Kg. Nur am Stück verfügbar. tiefgefroren

23,40 €

18,00 € / kg
  • 1,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Tafelspitz/ "Picanha" 08.04.23

Ein ganzer Tafelspitz wiegt ca. 2,4Kg. Ein halber Tafelspitz wiegt ca. 1,2Kg. 

Tafelspitz

58,00 €

29,00 € / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Braten (Limousin) 08.04.23

Braten

28,00 €

28,00 € / kg
  • verfügbar

Bäckchen (Limousin) 08.04.23

Tiefgefroren erhältlich.

Das Gewicht kann leicht abweichen. 

Bäckchen

12,00 €

16,00 € / kg
  • 0,75 kg
  • verfügbar

Hanging Tendersteak/ Onglet/ Nierenzapfen 08.04.23

tiefgefroren

Ein Hanging Tendersteak wiegt ca. 500-800g. Wenn man die Mittelsehne entfernt, hat man 2 wunderbare Steaks mit einem intensiven Geschmack. 

15,00 €

  • 0,7 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Inside Skirt Steak 08.04.23

Tiefgefroren erhältlich. Das Gewicht variiert zwischen 400 - 1000g pro Steak. 

Das Skirtsteak wird auch Saumfleisch genannt. Es ist sehr geschmacksintensives grobfaseriges Muskelfleisch. Es hat einen etwas festeren Biss und ist zum grillen sehr beliebt. 

14,00 €

14,00 € / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Ochsenschwanz 08.04.23

Tiefgefroren erhältlich. Das Gewicht kann leicht abweichen. 

Auch zum Auskochen für normale Suppen geeignet. 

Ochsenschwanz

9,75 €

7,50 € / kg
  • 1,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Markknochen 08.04.23

Zum Auskochen für Suppen, Soßen und Eintöpfe.

Knochen

2,00 €

2,00 € / kg
  • verfügbar

Knochen mit wenig Fleisch 08.04.23

Suppenknochen aus z.B der Rippe mit angrenzendem Fleisch. Die Knochen eignen sich prima, um einen tollen Basisgeschmack für Suppen und Soßen zu bekommen. 

5,00 €

5,00 € / kg
  • verfügbar

Rinderleber 08.04.23

Tiefgefroren in 500g erhältlich. 

Leber

3,50 €

7,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar

Rinderzunge 08.04.23

Tiefgefroren erhältlich.

Das Gewicht kann leicht abweichen

Zunge

9,00 €

7,50 € / kg
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

1/2 Rinderherz 08.04.23

Tiefgefroren halbiert erhältlich. Das Gewicht kann leicht abweichen.

Herz

5,25 €

7,50 € / kg
  • 0,7 kg
  • verfügbar