Eier und mehr von Rath aus Zarpen

weil ich weiß wo´s her kommt...

Hallo, wir sind Familie Rath und uns sind 5 Dinge ganz besonders wichtig!

  1. Regionalität: Jeder hat ein Recht darauf, zu wissen, was er isst. Deshalb bieten wir Eier, Kartoffeln, (Rindfleisch), (Milch) und Gemüse direkt vom Hof und einige Produkte aus näherer Umgebung an.  
  2. Artgerechte Haltung: Unsere Hühner kommen ganzjährig auf die Weide. Dort können sie dank des Hühnermobils, täglich auf der immergrünen Wiese grasen, scharren, baden, flattern, sich sonnen und sich wohl fühlen. Auch die Rinder kommen raus! 
  3. Vielfalt: Bunter ist schöner, deshalb gibt es bei uns verschieden farbige Eier von unserer bunten Hühnerschar und viele andere selbst erzeugte Produkte.
  4. Geschmack: Die Eier unserer Hühner sind besonders schmackhaft, da sie auf der Weide verschiedene Gräser und Kräuter, neben ihrem "normalen" Futter, fressen. Außerdem wird dadurch der Dotter schön gelb. Auch bei der Auswahl der Rinderrassen und dem Gemüse steht Geschmack an oberster Stelle. 
  5. Natur: Bei allem was wir tun, legen wir einen hohen Wert auf unsere Umwelt, deshalb gibt es viele Bäume, wilde Ecken, diverse Vogelnester und einen Blühwall auf unserem Hof und den Feldrändern, die für Insekten und Vögel unglaublich wichtig sind. 

 

 Die "Eierhütte"  und die Parkplätze sind direkt neben dem Haus Lübecker Str. 27. Die Hütte ist immer beleuchtet und kann jederzeit betreten werden. In der Eierhütte verkaufen wir braune und weiße gemischte Eier in 10er und 6er Kartons, sowie hofeigene Kartoffeln und Honig. Bezahlt wird in bar und eine Kasse steht bereit. Sie dürfen sich selbst bedienen. Wir freuen uns über Ihren Besuch.  


Neuigkeiten:

Start der Bauernhofpädagogik

Bauernhofpädagogik auf dem Hof Rath

 

LERNEN DURCH ERLEBEN

 

Wir dürfen endlich starten!!!

JUHU!

 

Ihr kennt uns noch nicht? Dann stellen wir uns mal vor:

 

Wir sind der Hof Rath (Regional, Familienbezogen und Naturnah)

Auf unserem Hof gibt es Milchkühe, Jungtiere, Kälbchen, Fleischrinder und viele Hühner. Außerdem bewirtschaften wir noch einige Äcker mit unter anderem Mais, Weizen und Kartoffeln.

 

Und ab Juni 2021 können nun feste Gruppen( Kindergartengruppen, Schulklassen, Gruppen jeglicher Art) uns über die Schulter schauen. Naja eigentlich noch viel mehr. Die Kinder/Jugendlichen können mitarbeiten und bekommen hautnah praktisch, und an ihre Kompetenzen angepasste, Aktivitäten auf unserem Hof angeboten.

 

Das wäre was für ihre Schule, Kita, Gruppe? Dann kontaktieren Sie uns:

ninastormvomhofrath@web.de

 

Wir lassen Ihnen unverbindlich alle weiteren Informationen und Preise zukommen.

 

Wie ist es mit Corona?

 

Unsere Bauernhofpädagischen Angebote dürfen innerhalb fester Gruppen und im Außenbereich stattfinden. Die Gruppengröße darf maximal 24 Teilnehmer nicht überschreiten. Alle Teilnehmer über 6 Jahren müssen eine Maske tragen.


Diese Produkte kommen in den Hofladen

Bauernhofeis

Es wird bald Bauernhofeis von der Familie Steffens aus

Ahrensbök bei uns im Zarpener Hofladen geben! Im Selbstbedienungsbereich im Hofladen könnt ihr euch bald 24/7 mit Eis glücklich machen. In der Truhe sind kleine Becher, in denen gleich ein kleiner Löffel versteckt ist. So könnt ihr es euch auf einer Bank auf unserem Hof gemütlich machen und euer Eis schlecken. Ab September geht es voraussichtlich los. Mehr zum Eis findet ihr auf der Seite von

Dörthe und Mike Steffens. Wir freuen uns riesig. 

Brot

Der Laden bekommt ein Brotregal! Detlef Brockmann aus Steinrade hat vor nicht all zu langer Zeit das Backen nach alter Tradition für sich entdeckt und kurzer Hand eine kleine Backstube eröffnet. Sein Brot besteht nur aus 4 Zutaten (Mehl, Wasser, Salz und Zeit) und schmeckt fantastisch. Mehr dazu findet ihr auf Detlefs Seite Mehl zu Brot. 

Der neue Hofladen wurde am 29.08.2021 eröffnet

Freut euch auf frische Milch von unseren Kühen und die passenden Flaschen dazu, frisches Brot von Detlef, unsere Eier aus dem Mobilstall, verschiedenes Gemüse vom Hof wie Tomaten, Paprikas, Zucchini und Kürbisse von Siggi aus Eckhorst und gelbe und bunte Kartoffeln vom Hof. Außerdem gibt es in der Saison frisches Schweinesteak zum grillen sowie unsere begehrte Rinderbratwurst. Außerdem haben wir Leberwurst und Schinken von Bauer Schramm aus Schwienkuhlen und Honig aus Heilshoop im Angebot. Ab Ende September gibt es Hühnerfrikassee, Hühnchencurry, Fond und  sogar Hühnerbolognese aus unseren Suppenhühnern und die passenden Nudeln dazu vom Travenhof aus Reinfeld. Außerdem haben wir Weizen und Dinkelmehl vom Travenhof und Mettwurst vom Strohschwein von Morris aus Fliegenfelde. (Fast) alles was das Herz begehrt und alles aus unserer Region. Das schmeckt man. :)